Ruang lingkup McDonald's E.coli wabah menjadi lebih besar. Pejabat kesehatan telah melaporkan peningkatan kasus yang signifikan pada minggu ini, dengan lebih banyak lagi kasus yang mungkin luput dari perhatian.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS pertama kali melaporkan wabah ini pada akhir Oktober, yang awalnya berdampak pada sedikitnya 49 orang di 10 negara bagian. Hingga pembaruan terbaru CDC yang dirilis Rabu, kini terdapat 104 kasus di 14 negara bagian, sementara 34 orang dirawat di rumah sakit dan satu orang meninggal.
Meskipun masih banyak lagi kasus yang muncul, kemungkinan sumber wabah ini telah teridentifikasi—irisan bawang bombay segar—dan para pejabat mengatakan bahwa bahaya dari bawang yang tercemar ini kemungkinan besar sudah berlalu. Meskipun episode ini telah berakhir, hal ini menyoroti bahwa wabah tersebut dapat dengan cepat menjadi tidak terkendali, mungkin disebabkan oleh kompleksitas praktik manufaktur dan distribusi dalam rantai makanan cepat saji. Kontrol kualitas yang tidak memadai atau buruk dapat menjadi faktor lainnya.
Pejabat kesehatan awalnya menemukan hubungan antara kasus-kasus ini dan item menu McDonald's Quarter Pounder. Namun kecurigaan segera beralih ke irisan bawang bombay segar yang hanya digunakan pada sandwich. CDC akhirnya mengkonfirmasi bahwa wabah tersebut disebabkan oleh bawang yang dipasok oleh perusahaan Taylor Farms. Beberapa rantai makanan cepat saji untuk sementara menarik produk bawang mereka sendiri sebagai tanggapan dan Taylor…
